格拉斯哥大学的苏格兰大学环境研究中心（SUERC）与分布式账本区块链解决方案公司Everledger Ltd.签署协议，以联合起来对付威士忌行业的欺诈行为。根据该协议，SUERC的研究人员将Everledger智能防篡改瓶盖安装到稀有威士忌酒瓶上，帮助主要品牌、零售商、拍卖行和收藏家验证苏格兰威士忌的出处。每一瓶威士忌都将使用SUERC的专有技术进行分析，然后酒瓶将受到保护，并使用近场通信（NFC）标签连接到区块链，从而保存一份证明威士忌的原产地和年代的数字记录。