據四川在線消息,11月16日,樂山展開冷鏈食品追溯工作培訓。據介紹,“川冷鏈”平台按照國際追溯先進模式,綜合運用了雲計算、區塊鍊和物聯網等技術開發而成,對進口和省外進入的冷鏈食品,通過“首站賦碼、一碼到底”的原則,實現全鏈條追溯。目前,大型生產、超市、餐飲企業冷鏈食品生產經營都將納入平台監管。