食品和药品溯源，从何入手？
区块链赋能，不仅限于食品和药品两大行业
区块链技术的出现，让包括食品和药品行业在内的多个行业从业者眼前一亮，无论是生产者还是监管机构。
“产业链很长，环节多，分布广，关注度高。一杯牛奶从牧草、饲料、引流到加工、配送、
冷藏、销售，有很多环节，信息量非常大，加工环节，原料要入厂检验，过程控制、出厂检验，每个点进行理化，微生物感官等等指标的确认，所以，它的稀释量大，环节多。为什么说分布广，我们一个200亿以上的销售企业，每天销售量接近1个亿，相当于是上千万人
次的销售。销售的网点也很多，消费量也比较大。”光明乳业研究院院长刘振民陈述食品行业痛点时，便开门见山，直奔要害。
他表示，为保证食品安全，光明乳业过去的做法是采用两个千分制度，并辅以严格的物流管控措施。这里的两个千分制度，一个是牧场千分，一个是工厂千分。而如今，利用区块链具有的去中心化、分布式记账、防止篡改、篡货的特点，通过区块链技术与产业的深度融合，企业在乳品的高质量生产和企业的高质量发展上，同时获得赋能。
另一个明显受益于区块链技术的行业是药品行业。
“我们国家已经在药品监管的时候费了很多功夫，比如以前没有生产的时候监委抓，从医院抓，从药厂抓，我们也有GRP、GCP、GSP，一堆的监管法规，问题是，那个本身就是洗澡蟹，怎么做成大闸蟹，我感触非常深。”广东莱恩医药研究院有限公司董事长兼总经理杨威表示。
他透露，从区块链角度，如果能够把这个整合在一起，国家层面有一个药品记录与数据管理办法，2015年就讨论了，2016年、2017年征求意见，要求挺高，挺严格，要最开始把标签贴清楚，扫码扫对，同时数据问题是要入刑法的，这样就完善了那五个P不包含的东西。
而对于GRP临床安全性、药效性怎么办，其它研发怎么办等一系列问题，杨威表示，国家在今年7月1日已经颁布相应法律，且该法律将于12月1日以后正式实施。这里面，很多内容都将涉及区块链技术，包括怎么溯源、数据怎么备份、怎么确认。
推动我国食品药品等行业健康发展
尽管区块链技术应用广泛，产业促进作用明显，但也存在一些难点。
例如，如果某区块链项目由某行业龙头企业发起，那么，行业中的企业如老二、老三可能会想，我为什么要参与你的项目？与此同时，区块链应用还涉及到较长的产业链条和较多地参与者，如何平衡这些参与者的利益也是巨大的难题。
不过，从一些成功案例来看，区块链应用对行业的促进作用是非常明显的。以IBM为例，通过利用区块链整合产业链上下游参与者，IBM带动了数十万企业的共同发展。
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